2.准备与鸡蛋相比约1.5倍的温水,不要太烫
加入鸡蛋液中,搅打均匀,撇去泡沫
3.用盘子或保鲜膜盖住碗,锅中烧水
水开后蒸10分钟左右,蒸好后起锅放凉
4.鲜虾去壳去线切成丁,胡萝卜去皮切丁
香菇洗净后切小丁,西蓝花洗净切碎
5.起锅烧油,依次放入胡萝卜丁、香菇丁、肉沫炒香
2.准备与鸡蛋相比约1.5倍的温水,不要太烫
加入鸡蛋液中,搅打均匀,撇去泡沫
3.用盘子或保鲜膜盖住碗,锅中烧水
水开后蒸10分钟左右,蒸好后起锅放凉
4.鲜虾去壳去线切成丁,胡萝卜去皮切丁
香菇洗净后切小丁,西蓝花洗净切碎
5.起锅烧油,依次放入胡萝卜丁、香菇丁、肉沫炒香
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