菠萝，酸甜爽口，价钱适中，尤其是富含丰富的多种维生素、果糖、蛋白质等人体所需的营养物质，再加上菠萝即可以生食，也能烹调出很多美味的佳肴，所以，菠萝深受很多朋友的喜欢！
虽说，菠萝好吃美味，营养也丰富，但是，很多朋友也知道，菠萝含有一种菠萝朊酶，这种物质在我们食用后，会使我们出现口麻的情况，严重时还会腹疼、头晕等症状。
一般来说，大部分的朋友在食用菠萝前，都会用冷盐水浸泡，因为这样可以分解菠萝朊酶这种物质；其次，用盐水泡菠萝还能让菠萝的味道更加的甜美！
但是，老于要说的是：用冷盐水泡菠萝是错的！以前，我也是这么做的，后来还是在买菠萝时，买菠萝的老果农告诉正确的吃法。回头仔细一想，人家说得真对！
众所周知，菠萝含有菠萝朊酶，所以，在吃之前大家都会接一碗自来水，再加入少许的盐，用来浸泡菠萝！这样的做法，大家都赞同吧！其实，方法没错，错就错在用的水不对！
因为，自来水是生水，在没有经过煮沸之前，含有的杂质太多，直接拿来浸泡菠萝的话，容易滋生细菌！所以说，用冷盐水浸泡菠萝是错的！
