桂圆从古至今都被人们视为“珍贵补品”，这是因为桂圆中含有“视黄醇、尼克酸、粗蛋白、多种维生素、矿物质元素”等人体所必需的营养物质，这些物质组合起来具有“补心益脾、养血安神”的作用，而且《日用本草》说龙眼肉具有“盖智宁心”的作用，所以我建议中老年人，每天睡前吃5颗桂圆肉或喝一杯桂圆茶，对身体特好。
【桂圆茶】
【原材料准备】：桂圆5-10克、热水少许。
【桂圆茶的做法】：首先将桂圆冲洗干净，然后将桂圆、热水全部放入到碗中，将桂圆浸泡5分钟后即可饮用。
第三种：蜜枣
建议体质较差的中老年人，一定要适当地多吃蜜枣，因为蜜枣具不仅可以提高人体的免疫力，而且还具有“补中益气、养血安神”，的作用，每天吃上3颗蜜枣，对身体好。虽然蜜枣好吃，但是很多人都放心外面卖的，接下来我就教大家蜜枣的制作方法。
【蜜枣】
【原材料准备】：大枣3斤、淀粉10克、小苏打5克、白砂糖100克、清水适量。
【蜜枣的做法】：
第一步：首先将大枣、淀粉、小苏打、清水全部放入到盆中搅拌均匀，然后将大枣浸泡5分钟后捞出，接着再用流水将大枣冲洗干净即可备用。
第二步：准备一个去核器，然后将大枣的核去掉，然后用牙签在大枣表面划出线条，这样能使做出来的蜜枣更好看。
第三步：锅中放入适量水，把水煮开后，将大枣、白砂糖放入到锅中，然后改小火，继续将大枣煮20分钟。
