5、这时把豌豆泥和锅里的水一起加入到料理机中,打成豌豆泥(喜欢特别细腻的可以多打一会,然后过筛。我这个没有错筛,我喜欢这种稍微有些特别细小颗粒的感觉,有豌豆的存在感。哈哈。)
这时如果觉得豌豆比较干不好搅打的的话可以往料理机加点白开水,利于搅打。
6、 打到满意的状态后,把豌豆泥倒入到不粘锅中,加入冰糖,小火慢慢熬煮,直到冰糖完全融化。
7、豌豆泥水分蒸发,豌豆泥成为用铲子铲起来,成块往下掉,在锅内不再流动的状态就好了。
8、 把豌豆泥倒入到模具当中,放冰箱冷藏4小时以上,然后拿出来切块就可以直接开吃啦,这个豌豆泥就做好了。