By 伊诺love厨房
用料
- 牛腩 750克
- 姜 5片
- 葱 3根
- 花椒 少许
- 八角 2个
- 干辣椒 1个
- 香叶 2片
- 冰糖 少许
- 生抽 1勺
- 老抽 1-2勺
- 料酒 2勺
- 耗油 1勺
- 盐 适量
做法步骤
1、部分食材集合 牛腩切成麻将块大小 洗净备用。
2、牛肉加水 加料酒 葱姜 先焯水
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