为什么说四五月的鳝鱼最好吃,几月份的鳝鱼最有营养

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-19 02:07:24

“端午吃5黄,不富也安康”,端午将至,5黄是啥?老传统要了解

已经好几年没有看到划龙舟比赛的盛大场面了,以前端午节那天,划龙舟比赛,河边都会挤满人,桥上更多,车都无法通行。相信今年人会更多,因为端午节划龙舟的传统已经停了好几年,今年的划龙舟,会有更多人观看的。

为什么说四五月的鳝鱼最好吃,几月份的鳝鱼最有营养(1)

端午节是非常隆重的一个节日,小时候去看划龙舟比赛时,还可以免费领到粽子,边吃边看。端午节又称端阳节、龙舟节等,拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和制作传统美食等,这些传统节日,每年都不会少的。俗话说:“端午吃5黄,不富也安康”,端午节马上就要到了,“5黄”是啥?老传统要了解,并且传承下去。

1、粽子

为什么说四五月的鳝鱼最好吃,几月份的鳝鱼最有营养(2)

粽子是端午节必不可少的美食,虽然一开始发明粽子是为了纪念屈原,但是现在已经成为端午节必不可少的美食了。

粽子其实也是黄色的,因为粽子会添加小苏打,一些地方称之为“碱水粽”,这是比较传统的粽子。

当然现在还会添加各种配料,比如五花肉、咸鸭蛋等的咸粽子,还有红枣、蜜枣、红豆等的甜粽子,不知道你们喜欢吃什么样的粽子呢?

2、雄黄酒

为什么说四五月的鳝鱼最好吃,几月份的鳝鱼最有营养(3)

端午节期间,在江浙沪、江西、湖南等地区,端午节有喝雄黄酒的习俗,还会将雄黄酒涂在小孩子的脚底,古人认为雄黄酒可以驱寒解毒,驱除蛇蚁等。雄黄是一味中药,江南有谚语:“五月五,雄黄烧酒过端午”、“饮了雄黄酒,百病都远走”的说法

3、咸鸭蛋黄

为什么说四五月的鳝鱼最好吃,几月份的鳝鱼最有营养(4)

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