这几天又降温了，大部分人在冬天天冷的时候，就喜欢炖汤喝。其中最常见的就是羊肉汤之类的，因为羊肉温补，常吃可以暖身暖胃暖手脚，过一个暖冬。羊肉的价格可真的是不贵的，但是为了身体好不管再贵还是会吃一点的。有一些家里条件真的不好的一半会买一些骨头来炖汤，一般骨头十分的便宜，几块钱一斤，上面基本还会带一些肉，甚至你买肉的时候老板白送你都可以，不要你一分钱。
但是我们今天要说的这个羊骨架，它的身没一点儿肉，还卖10块钱一斤。一般像这种没一点儿肉，只有骨头的都不会买，都是拿来送人的，但是这个羊骨架却有很多人来买，很多食客表示专门是来吃这个的。那么到底是怎么回事呢？你们看了这个羊骨架就知道了，简直就是一个艺术品，整个股价都是完整的，但是上面一点儿肉都没有了，能把羊肉分解成这样说明刀工十分了得的。
整个骨架就放在店门口，走过路过的很多看稀奇的，觉得有菜刀工好，所以就想要买一点试试，然后又觉得这是非卖品。问老板的话就知道这羊骨架不是用来展示的，而是用来卖的。这家店自己就是炖羊骨汤的，如果你想要买新鲜的可以直接卖新鲜的给你，然后你自己回去炖着喝，吸骨头里面的骨髓就十分的美味营养。当然前提是你家里人多，喝完，买一些回去炖汤喝还是挺划算的，10块钱一斤。
但是如果你只有一个人不想做的话，就可以直接去店里喝现成炖好的，那个味道比自己在家里炖的还好。很多人买回去不会炖，或者炖的不好喝那就是糟蹋了羊骨了。店里的羊骨汤加了鲫鱼和其的调料一起炖的，所以汤十分的浓白，喝起来也十分的鲜美。把骨头里面的营养物质都给炖出来了，比单喝牛奶的营养价值还高，喝了一碗还想要在来一碗，煮面泡饭之类的都适合。
在店里吃羊骨的话，老板直接会给你盛一些牛骨在碗里，然后插上习惯就可以吸里面的骨髓喝汤汁了，十分的方便省事节约时间。味道十分的鲜香，一整碗汤喝完了之后全身顿时就会暖起来，比吃羊肉还管用。所以这家店的生意十分的好，吃过了的基本还想回来再吃一次，回头客多的很，羊骨架可以吸引新顾客，但是骨头汤可以吸引老顾客，不得不说这经营的十分到位呀！
