“导语：这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。”
在我们的日常生活中，
相信很多人都知道干辣椒是一款非常不错做菜辅料。
我们平时对于一些肉食，卤菜的烹饪，
多多少少会用到干辣椒。
一来可以增加风味，
二来可以提升口感。
但在众人的眼中，
干辣椒始终难登烹饪的“主角”之位，
即便他在辅料的位置上非常的出众，
但如果把它单独做成一款菜品，
相信很多人都有点犯难了吧。
其实相对于笔者来说，
辣椒本身也是一款素食食材，
只不过在处理环节，
我们就已经想好了关于它的使用用途，
正是因为这样的决择，
让这款原本可以当成主菜的美味，
渐渐淡去了成为“主角”的心。
当然了，
笔者是一个不走寻常路的人，
即便干辣椒的用途已然成为定局，
我也能用相应的手法让它成为主角。
如果您对今天这款香酥辣椒的烹饪方法也有一定兴趣的话，
不妨来看看他是如何烹饪的吧。
【美食名称】：香酥辣椒
【准备原料】：干辣椒对250克，熟白芝麻50g，炒熟的花生米50g，玉米淀粉35g，盐2克。
