导语：8月，遇到此果别手软，一次买10斤，腌好存冰箱，随吃随取，特方便！
“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，人生在世要慢慢生活，好好吃饭，深深爱，不辜负！大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。
现在正是各种水果上市的时节，其中就包括李子。李子的品种十分丰富，包括脆红李、芙蓉李、三华李、樱桃李、黑布林等，每年从2月份开始，一直到8月份都有不同品种的李子上市，喜欢吃李子的朋友可真是有福。李子也是我从小吃到大的水果之一，每次一想到它那酸酸甜甜的口感我就忍不住流口水。
李子酸甜可口，适量食用对我们的身体健康有很大的帮助，李子富含花青素、维生素C、胡萝卜素、钾和铁等营养物质，具有促进消化、帮助改善贫血、利水、镇咳等功效，对身体好处多多。我们平时吃李子一般都是洗完直接吃，这样的李子原汁原味，但会有点一点酸涩，很多朋友不太喜欢，所以我平时都会把它做成腌李子吃，酸甜开胃，没有涩味，一次多买一些，腌完放冰箱里保存，时常挖出几个解解馋，很是美味，而且随吃随取，特别方便！
【糖醋李子腌法】：
1.把买回来的李子放入盆中，撒入一把食盐，用手将每个李子搓一搓，然后再用清水冲洗干净。加盐搓洗可以让李子洗得更干净。
