这个可爱又好吃的牛奶香橙布丁,是阿拉伯地区的经典做法,不同与我们经常做布丁需要添加额外的凝固剂,比如吉利丁之类的,阿拉伯地区本身喜欢用利用玉米淀粉的糊性来制作布丁,所以材料非常简单,只是牛奶,橙汁,玉米淀粉,糖,一点点黄油而已,将它们加热糊化,待冷藏凝固即可。味道特别清爽,如果你不想做两层,想做任意一种口味,也可以使用这种方法,或者将橙汁换成其他可以加热的果汁也可以哦~
By 烘焙圈
用料
- 橙汁层
- 橙汁 500g
- 舒可曼烘焙细砂糖 50g
- 舒可曼玉米淀粉 50g
- 牛奶层
- 牛奶 500g
- 舒可曼烘焙细砂糖 50g
- 舒可曼玉米淀粉 50g
- 黄油 10g
- 舒可曼香草精 适量
做法步骤
1、所需材料 橙汁层 橙汁 500g 舒可曼烘焙细砂糖 50g 舒可曼玉米淀粉 50g 牛奶层 牛奶 500g 舒可曼烘焙细砂糖 50g 舒可曼玉米淀粉 50g 黄油 10g 舒可曼香草精 适量
2、准备两个大碗,一个倒入500g橙汁