15、将糊全部操作完,最后将模具放入冰箱
16、冷藏3个小时后脱模
17、切面是不是特别漂亮,吃起来软软的滑滑的,有香橙和牛奶的风味,赶紧试试吧~
小贴士
Q:把握不好煮到哪种程度可以关火? A:煮到拉起面糊会缓慢落下,有纹路的程度即可,太稀的话凝固不了,太稠的话口感不够滑嫩,自己把握哈~ Q:橙汁需要鲜榨的还是市售的? A:都可以,我们自己用的市售的,比较方便,但是你家里正好有吃不完的橙子,可以榨汁用。 Q:没有你这种模具怎么办? A:用你认为趁手的模具,甚至餐盒都可以。区别在于最后的形状而已。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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