7、7、接下来准备辅料:木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小朵,莴笋去皮切片备用。
8、8、再把泡姜 大蒜切片,泡椒 野山椒 大葱切斜片备用。
9、9、接着准备碗芡:在碗里加入适量的蚝油 黄豆酱油 红薯淀粉 白糖 清水搅拌均匀备用。
10、10、开始炒制:热锅热油,先倒入大蒜 泡椒 泡姜 野山椒炒出香味后,再加入1勺豆瓣酱炒出红油。
7、7、接下来准备辅料:木耳提前用温水泡发,洗净后撕成小朵,莴笋去皮切片备用。
8、8、再把泡姜 大蒜切片,泡椒 野山椒 大葱切斜片备用。
9、9、接着准备碗芡:在碗里加入适量的蚝油 黄豆酱油 红薯淀粉 白糖 清水搅拌均匀备用。
10、10、开始炒制:热锅热油,先倒入大蒜 泡椒 泡姜 野山椒炒出香味后,再加入1勺豆瓣酱炒出红油。
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