/ 不能和海鲜同食 /
曾有新闻报道过,海鲜与大量含维生素C的食物同食,可能导致中毒。草莓中含有丰富的维C,但就普通的食用量还远远达不到中毒的程度。但仍然不建议草莓和海鲜同食。
因为,海鲜和草莓都是高致敏食物,两种食物一起食用,更容易引发过敏症状,尤其是过敏体质的人,一定要谨慎食用。
不能这样吃草莓
/ 一次不能吃太多 /
草莓虽好,但也别多吃哦!每天200-300克就够了,草莓中的草酸含量很多,刚吃完草莓也别忘记刷牙,否则可能会引发牙齿的损伤。
/ 不能现摘现吃 /
现在很多蔬果基地和采摘园,开放草莓采摘体验活动,鼓励大家现摘现吃。品品姐必须提醒大家,草莓一定不要现摘现吃,必须充分清洗后,才能放心食用。
草莓等伏地生长的水果、蔬菜,特别容易因粪便施肥或污水灌溉而残留细菌、病毒,例如在儿童中发病率较高的诺如病毒,无论是大人还是孩子,都需注意!
挑选清洗有技巧
可爱娇嫩的草莓虽然好吃,但是并不好洗,而且也不能像苹果一样使劲搓洗,大多数人都会直接去掉草莓顶部的叶头,用清水泡泡。
但是用清水泡时间长了又失去了甜味,所以表皮凹凸不平的草莓要如何清洗才能干净又香甜呢?
/ 保 留 叶 头 /
清洗草莓的时候,不要摘去草莓蒂,保留草莓的叶柄,这样草莓就不会有直接接触谁的果肉露在外面,以免在浸泡过程中让农药和污染物通过“创口”渗入果实内部,反而造成污染。
/ 减 少 浸 泡 /
尽量不要将草莓浸泡在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部。