将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以使草莓更加鲜甜，红润。
/ 淘 米 水 /
把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。
/ 淡 盐 水 /
取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉。
且淡盐水有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。
/ 保 存 草 莓 /
草莓的保鲜期短，是一种保鲜很困难的水果。这是因为草莓含水量高，组织娇嫩，容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下，草莓1-3天就开始变色、变味。
草莓可以放在通风的地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。
如果要把草莓放到冰箱里储存，首先要把草莓装入塑料袋或纸袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
放在密闭的容器里。贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。不过最好还是尽快把草莓早点吃完，草莓一旦放烂就不能吃了，在挑选草莓的时候也要注意不要挑选烂草莓。
草莓加它更有益
/ 草 莓 酸 奶 /
草莓酸奶不但可以帮助消化，还可以解渴安神，有助于维生素的吸收，酸酸甜甜的草莓和醇厚酸奶的组合，是小仙女们的美容利器。
/ 草 莓 牛 奶 /
牛奶的营养价值很高，牛奶中含有很多的矿物质，除了我们所熟知的钙之外，还有很多的蛋白质和乳糖，而草莓中含有丰富的维生素可以帮助我们的消化，所以草莓和牛奶的结合能够对我们的肠胃有一定的滋补调理的作用。
/ 草 莓 橙 子 /
草莓和橙子的搭配则可以帮助美白肌肤，橙子中的维生素在草莓中营养物质的帮助下，能让人更好的吸收，有很多人也用草莓和橙子来榨成汁喝，想要美白，这么吃就没错了。
