这里有一点需要讲明白，鳝鱼喜欢生活在阴暗的环境里面，但是并不是说鳝鱼喜欢生活在没有光照，完全黑暗的环境里面，任何水生生物都不会这样，事实上鳝鱼对光比较敏感，最适合生活在弱光环境里面，通俗一点来说就是光线比较柔和的环境最适合鳝鱼活动觅食，这样就比较好解释，为什么有月光的时候，你常常可以看见鳝鱼活动，月光柔和，属于冷光，鳝鱼比较适应这种光照。
2，鳝鱼耐氧能力强：鳝鱼的腮极度退化，因此它呼吸水中荣阳的能力大大降低，鳝鱼的主要呼吸方式是借助于口腔以及喉咙的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，直接呼吸空气。如果水中的溶氧量丰富，鳝鱼也可以依靠口咽腔（如果感觉理解困难，可以直接理解成鳝鱼的嘴巴也可以）呼吸水中的溶氧，在水中溶氧量十分贫乏的时候，鳝鱼也能够生存。鳝鱼出水之后，只要保持皮肤湿润，一个星期左右都不会死亡。因此，鳝鱼耐低氧的能力远远强于一般的鱼类，它对溶氧量的要求为2mg/l.所以鳝鱼因为其耐低氧的能力强悍，特别适合于长途运输和高密度养殖。但是在养殖水体里面，当水位过高的时候，鳝鱼因为长期无法将头部伸出水面呼吸换气，时间长了就会闷死。因此养殖鳝鱼的水体一般水位保持在10到20厘米为最好。
3，鳝鱼喜欢打洞：鳝鱼在多腐殖质的淤泥里面钻洞或者在堤岸有水的石缝里面栖息，也能够利用漂浮在水面的水草里面作为栖息场所。白天很少活动，晚上出洞寻找食物。鳝鱼洞是用头钻成的，洞里弯曲多叉，每个鳝鱼洞都有两个或者更多的洞口，洞口一般相距60到90厘米。一个洞口在水中，供鳝鱼外出觅食后者做为临时逃跑的退路。另外一个洞口通常高出水面10到30厘米，方便鳝鱼在洞中呼吸。在水位变动比较大的水体里面，鳝鱼有时候会钻4到5个洞口，用来准备水位变动的时候使用。因此随着溶氧量的变化和水位的变化，鳝鱼要么是在洞口浮头换气，要么是出洞浮头换气吸氧。
通过以上分析，我们明白了鳝鱼浮头换气吸氧其实是生理特性导致的，跟月亮和月光其实是没有必然的联系的，也就是说，鳝鱼拜月这种客观现象是存在的，但是只不过是鳝鱼换气吸氧的一种正常的生理现象而已。
1，水草移栽管理工作要合理：根据实践经验来看，最适合鳝鱼生长繁殖的水草是水花生和水葫芦，这两种水草获取都很方便，一般在南方都属于野生常见的水草。而且生命力顽强，繁殖速度快，其中水花生属于挺水水草，而且属于团状性水草，生长繁殖起来后，根茎叶纵横交错，空间和缝隙非常大，可以给鳝鱼额外增加很多活动空间，因此鳝鱼非常喜欢生活在水花生缝隙里面，说水花生是鳝鱼养殖最好的水草是有道理的。除此之外，水葫芦在高温季节具有天然的繁殖优势，而且生长快，覆盖面积广，是高温季节鳝鱼应急水草的最佳选择。
这里以我比较熟悉的稻虾田为例子，一般水花生最好是移栽在环沟周边比较好，注意行距和株距最好是分别相距50米，这样可以避免水花生繁殖过度，将整个水面覆盖，污染水质的同时腐烂之后耗氧严重，而且让鳝鱼无法露出水面很好的换气。
2，水位管理控制要合理：通过前面的分析其实我们可以看出，鳝鱼其实不适合生活在深水里面，因为鳝鱼不像通常的四大家鱼之类的鱼类一样，鳝鱼是没有鱼鳔的，所以无法生活在深水里面，只能栖息在浅水里面活动，利用表面湿润的皮肤和口腔来吸取溶解氧。通俗一点来说，就是水位如果过高的话，鳝鱼无法浮出水面，无法通过口腔进行吸氧换气，最终会被活活憋死。这可以从我们日常生活中的例子克以证明。比如将鳝鱼捕捞上来之后，放在水桶里面加水暂养的时候，一般都不会加很多水，将水漫过鳝鱼身体就行了，过几天换一次水就可以了，水加水过多，鳝鱼很快就会死掉。具体来说养殖鳝鱼的水体的水位一般保持在10到20厘米左右为最好。养殖的时候按照这个水位标准，时刻注意就行了。
