秋天是烤地瓜和糖炒栗子的季节,一闻到浓浓的板栗香味就馋得我口水直流,这不,家里正好有些板栗,我决定做一些炒栗子解解馋。
今天我要做的这个炒板栗可不一样,不加糖炒,而是搭配上大米和生姜,不光可以吃板栗,还可以用姜米泡茶喝,特别适合秋冬季的时候吃,一起来看看是怎么做的吧!
所需食材:大米,板栗,生姜;
菜谱做法:
1、板栗先用水清洗干净,洗的时候要搓一搓,把板栗表面的浮毛给搓掉;
2、生姜给它切成细丝,大米可以直接用,或者您担心比较脏的话快速冲洗一下,然后沥干表面的水分也是可以的;
3、先把板栗用刀切个十字口,这样可以方便炒得时候板栗爆开;