秋天是吃板栗最好的季节,不但好吃,而且这个时候价格也非常的实惠,像我们这种板栗一斤才只要四块钱,所以非常的划算,板栗的吃法有很多种,比如说常见的糖炒板栗,在街上买的就有点贵了,一斤的话起码要二三十块,但是自己做那就便宜太多太多了,今天我总共买了八块钱的板栗,下面我会教大家在家做糖炒板栗,既简单又方便,而且一点不比外面的差。
首先准备两到三斤板栗清洗干净,选出外表摸上去有一点软的,那样的板栗几乎就是坏的,选择表面摸上去比较硬,这样的板栗才是好的,新鲜不会有坏果。
改刀也有一个方法,有很多人改刀会切十字花刀,也有人改刀是竖着改刀,但是我个人建议改刀板栗要横着改刀,而且要切得稍微深一点,用刀切开要能看到里面的肉,这样才行。
方法非常的简单,切好的板栗放进一个电饭锅中,加入适量的食用水,只要刚刚盖过板栗即可,不需要太多。