转眼开学一个星期了,新的学期,孩子又要面对新的挑战,学习任务重,压力大,除了正常的上课,还有各种补习班,这已成为现代孩子的常态生活,父母们不希望孩子输在起跑线上,给孩子安排各种补习班的同时,不知道是否有考虑过孩子每天消耗那么大,身体营养是否跟得上呢? 好的学习离不开好的身体,好的身体离不开好的营养摄入。所以在日常饮食上一定给孩子吃得营养又健康。
所以呢,今天小厨给大家带来一道非常营养又健康菜,孩子们都会喜欢,就是价格有点贵,但是不管多贵,我想说,开学了,也要让孩子经常吃,补充大脑营养更聪明,那么这道菜到底是什么呢?没错,它就是基围虾焖蛋, 虾和蛋的营养都非常的丰富,两者搭配,相得益漳,虾含有丰富的蛋白质,能补钙,补充大脑营养,提高身本的免疫力。而鸡蛋大伙都知道的,鸡蛋中的卵磷脂,卵黄素能起到健脑益智的作用。所以这道菜是非常的适合孩子吃的益智菜哟。
【基围虾焖蛋】
食盐:基围虾,鸡蛋,洋葱,生姜,大蒜,料酒,食盐, 食用油,
做法:
1、基围虾清洗干净,去头, 用剪刀从虾背上剪开,取出虾线,清洗干净,加料酒,生姜抓匀腌15分钟去腥。