▲ 这张图背后藏着难以言说的味道,你我都懂。
一碗出锅,隔着老远,无法用言语名状的酸臭气便霸气袭来,鼻子猛吸一口,飘飘欲仙,仿佛先被勾了七魂八魄去,简直欲罢不能。
可抵挡不住这股“气势”的人,早已捏着鼻子皱着眉,不知道跑到哪儿去了。
▲ 混一混,搅一搅,拌一拌。
大名鼎鼎的螺蛳粉是早就被《舌尖上的中国》“盖过戳儿”的美食,导演陈晓卿更是它的“粉丝”,连海外都有螺蛳粉的实体门店。不仅如此,螺蛳粉还是很多明星的心头好,赵薇、阿Sa、佘诗曼、李晨、小S,吃过后对它都是赞不绝口。黄宗泽更“厉害”,有次给忠实粉丝送礼就送的是螺蛳粉!
▲ 黄宗泽对螺蛳粉的热爱,人尽皆知。
螺蛳粉这个广西柳州的特色名小吃,集香、鲜、臭、辣、酸、爽为一体,自带热搜体质,只要被讨论起来,都能被广大食客争得不眠不休。
每每吃到螺蛳粉,我都不得不佩服柳州人的智慧。至于它是怎么被发明出来的,说法不一,可查阅记载的相关资料极其有限,只知或许是起源于上世纪70-80年代的柳州夜市。感谢民间高手“无心插柳”,如此造福了后世。螺蛳粉虽没能青史留名,但现今也是响当当的“网红”呀。
▲ 加料过后,便是大快朵颐的时候了。