牛排骨土豆的家常做法,牛排骨炖土豆最简单的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-20 02:13:34

现在经济条件好了,对于让小孩子吃牛肉,强身壮体是我们共同的认识。说说我最喜欢做的一个菜:牛排骨炖土豆。

准备食材:牛排骨两斤、土豆两斤、葱姜蒜若干、料酒若干。

第一步:牛排骨洗净,放入清水,葱姜料酒若干,煮二十分钟,中间去浮沫。

第二步:煮好的牛排骨捞出晾干,放油爆炒五分钟。

第三步:牛排骨放入大锅(不要用高压锅),大火炖半小时,然后小火炖三小时。

第四步:放入土豆大火炖十分钟,小火再炖五分钟,放盐,其他都不要放。最后出锅。

每次做这个,我崽崽(五岁)都能吃两碗饭。

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