松仁玉米最正确的做法,松仁玉米家常做法简单又好吃

炸松仁这一步骤最好用一个漏勺，松仁炸好以后，端起锅，把油和松仁一起倒在漏勺上，当然漏勺下面要接一个盆。这样做的目的，是让松仁出锅的速度快，慢一点，松仁可能就炸糊了，这道菜就失败了。

⑧、重新起锅烧油，这次放少一点油就可以，要比平时炒菜用的油少一点，油放得太多，这道菜炒出来会很腻。

⑨、把花生油烧热以后，下入松仁，玉米和黄瓜，翻炒均匀。

⑩、加入一小勺白糖和半小勺盐调味。再加入少许水，炒的时候要有一点汤汁，没水分炒出来太干不好吃。炒一分钟即可。淋入水淀粉，勾薄芡。翻炒均匀出锅装盘即可。