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素丸子是一道家常美食,以面粉,豆腐,鸡蛋,青菜等制作而成,口味清淡营养,做法也比较简单,而清蒸就是最有营养的一种做法。
今天就给大家分享一道营养美味的清蒸素丸子。喜欢吃素食的朋友们可以试试,再也不用担心肥胖的问题了,有需要减肥的人士可以关注下面的基础代谢减肥法和减脂美食圈子。
话不多说,具体做法请看我们的操作。喜欢美食的朋友们一定不要错过哦:
【清蒸素丸子】
下面是所用到的食材和调料
食材:西葫芦,豆腐,青红椒,生姜,淀粉,鸡蛋
调料:食盐,鸡粉,蚝油,十三香,老抽
准备西葫芦一个,先切去头尾,再切成薄片,然后改刀切成细丝,放入盆中备用。
下面我们把西葫芦丝腌制一下。
盆里加上食盐一勺,颠盆拌匀,放在一边腌制10分钟。
准备老豆腐一块,用刀压成豆腐泥,放入盆中备用。