天气慢慢转热，凉皮到处可见，凉皮清爽可口是开胃必备之一， 很多人夏天常吃的，这么好的小吃，可一定不要错过！但是常吃外面买的总是不放心，自己做呢，还需要洗面蒸面步骤很多，而且有很多朋友自己在家制作凉皮，会出现凉皮容易断、不成形、开裂、发粘等等的问题，今天教你用电饼铛做懒人凉皮，不断裂还筋道，30秒一张，看一遍就能学会！
【凉皮】
准备材料：面粉250g，小半勺碱，水适量，黄瓜，胡萝卜，蒜，醋等适量
制作步骤：
1、先和面，准备好一个容器，倒入250g面粉，加小半勺碱面倒入盆中，加适量水，搅拌至面糊状，不能太稠，也不能太稀，用勺子舀起能流淌下来就差不多了；
