2、准备一些鸡蛋,用清水冲洗干净,再把不同的树叶,分别贴在鸡蛋上面,用纱布或者丝袜,带有透气孔的东西,把鸡蛋包裹起来,系口收紧,全按这个方式做好。
3、把锅准备好,放入包裹好的鸡蛋,再根据个人的口味,放一些八角大料、桂皮香叶之类的,最关键得扔一些红茶,能润一润颜色,还能增香茶香味,加水煮开,沸腾3-5分钟,关火焖10分钟,再浸泡3个小时。
4、等时间到了,好看又好吃的立夏蛋就制作完成了,表面有漂亮的树叶形状,蛋皮还被染成了红色,带有浓浓的茶香味,鲜香美味,营养丰富,每天早餐来一个,精神奕奕有活力,不至于被“疰夏”困扰。
5、如果不想放一些八角大料,也可以直接用清水煮,煮熟以后,直接捞出来,也就不用浸泡了,购买一些可食用色素,锻炼一下动手能力,人工涂抹一层颜色,看着更漂亮,色彩缤纷,可以陪孩子一起做手工。