调一碗糖醋汁：碗里加1大勺番茄酱、1勺酱油、3勺醋、3勺白糖和1勺淀粉，再加半碗清水搅匀备用。
起锅烧油，加葱姜蒜末炒香，倒入糖醋汁烧至浓稠。
最后将糖醋汁淋在鱼身上，再撒些葱花即可。
第二样：鸡
当你迎来新年的钟声，鸡肉散发着诱人的香气，年夜饭上的每一口都寓意着大吉大利。在中国文化中，鸡是代表幸福和吉祥的吉祥物，而年夜饭更是象征着全家团圆和美满。
推荐食谱：肥肠炖鸡
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