经研究发现，除了美容减肥功效外，雪燕还可以提高人体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。雪燕的疗效奇特，受到人们的吹捧，但是并不是所有的人都适合吃雪燕。
【雪燕的禁忌】
1. 在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物，雪燕（中的蛋白质量较高，要少食酸性的食物，两种食物不可以同时吃，否则就会引发消化道不适应的症状。
2. 再吃雪燕的时候要避免喝茶，其实茶叶中是含有大量的鞣酸的，能够破坏人体药物的营养成分，最好是需要隔开1到2个小时。
3. 吃雪燕尽量少吃多餐，定期进食，每次雪燕需要达到3到5克。
以上介绍的4种养生养颜食材可以一起炖服，有人喜欢在里面加入红枣枸杞，我则更喜欢清炖。
材料：
雪燕4颗、桃胶5粒、皂角米10-20克、银耳1/8朵。
做法：
1. 将除银耳以外的材料，分别放入容器泡水12小时以上，然后用镊子挑去桃胶和雪燕中的杂质，冲洗干净。
2. 银耳浸泡2小时以上即可，去掉根部硬结，撕成小朵或切碎。
3. 皂角米泡发后洗净即可。
4. 将处理好的银耳、桃胶、皂角米入电压力锅定时15分钟，待指示灯转为绿色即可断电。
5. 待锅放气后，打开锅盖倒入雪燕和几颗冰糖，再闷5分钟即成。
