焖烤温度：250-270℃
烧烤时间：40-45分钟为妥
三、铝箔纸烤鸡
这是一次尝试，本来想效仿叫花鸡的做法，但是由于烤的时间过长，大约有1个多小时了，最后直接烤焦，刨去焦的部分，凑合能吃。
步骤非常简单，抹上盐，抹点啤酒，然后用锡纸包好，扔进炭堆里即可。
烧烤时间：40-45分钟为妥
四、烤箱烤鸡
周末在家突然非常想吃烤鸡，于是烤了一只。烤箱缺少炭火味，如果单纯仅用盐则少了一些风味，于是用腌料稍微腌制了一下。
腌料：烧烤酱、黄油、盐、黑胡椒
烤叉怎么用在前文也有说明，这里不做赘述。
烧烤温度：中高温
烧烤时间：40-45分钟为妥
五、泥烤——叫花鸡
野食小哥的视频，至今还未尝试，如果有尝试过的朋友，欢迎分享经验。这边也只是整理了视频中的制作方法哦。
腌料：酱油、油、酒、盐、洋葱、大蒜、大葱
步骤1、抓一只鸡，割喉放血、拔毛、掏空内脏（算了我们还是直接买处理过的吧.....）
步骤2、将这些鸡和调料放在一起做一下马*鸡
