绿豆糕色泽浅黄,细润紧密的口感,清香绵软不粘牙,性味甘寒,清热解毒,利水消肿,作为茶点和小食都是极好的!
By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 去皮绿豆 200g
- 白糖 45g
- 黄油 30g
- 糯米粉 20g
做法步骤
1、去皮绿豆浸泡一夜(放入冰箱冷藏浸泡)。
2、浸泡后的去皮绿豆洗净,倒入和去皮绿豆齐平的水,放入高压锅中隔水蒸20分钟。
绿豆糕色泽浅黄,细润紧密的口感,清香绵软不粘牙,性味甘寒,清热解毒,利水消肿,作为茶点和小食都是极好的!
By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】
1、去皮绿豆浸泡一夜(放入冰箱冷藏浸泡)。
2、浸泡后的去皮绿豆洗净,倒入和去皮绿豆齐平的水,放入高压锅中隔水蒸20分钟。
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