素豆腐汤的做法大全家常,家常版豆腐汤的做法大全

【具体做法】：

1、胡萝卜擦成短一点儿的细丝，鸡蛋打散蛋液备用。

香菇泡一泡洗净后，切成小丁。

内脂豆腐切成小块（也可以后面下锅的时候再切）。

两勺淀粉 小半碗清水，调成淀粉水最后勾芡用。

2、锅里倒少许油，放入香菇翻炒至完全变软，把香菇里的水份都炒出来。

3、加入胡萝卜丝一起翻炒均匀，炒至胡萝卜丝变软。

4、加入足够的清水，大火煮开。