盖上盖子，转小火焖煮3-5分钟。
5、倒入内脂豆腐，转大火，煮至豆腐浮起。
加入适量的盐、胡椒粉调味。
转中小火，再次焖煮3-5分钟。
6、开盖，转中大火，倒入水淀粉煮至汤汁稍微变稠。
淋入鸡蛋液煮开。
撒一把香菜或者香葱上去。
将蛋液划散，搅拌均匀，豆腐汤就完成啦！
喝上一口，刺溜一下，豆腐便滑入口中，很清淡的味道，却足矣令人回味~
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