冬天早餐，这碗热汤面是首选！简单省事儿，营养也不缺，值得早起
小时候住在农村，家里是那种烧柴禾的大灶，做饭还是很麻烦的，读书的时候无论春夏秋冬，勤劳的母亲总是能早早起来，给我们几个小孩子做早饭，冬天吃得最多的就是一碗热汤面了。
那时候物质条件匮乏，热汤面里除了青菜叶子，最多再打个荷包蛋，但母亲会加一勺猪油来煮，那味道一下子就有了，母亲边煮面边冲着屋里喊着：“赶紧起床吃面了！吃完好去上学喽！”
还躺在被窝里的我们，便迅速的穿好衣服洗好脸，两只手捧着热气腾腾的面碗，小心翼翼端到桌子上，便迫不及待的吃起来，呼噜呼噜一碗很快就吃进肚子，摸摸肚子似乎还意犹未尽，那叫个舒坦！
自己做了母亲，便也要早起给孩子做早餐，到了冬天，我家最喜欢的依然是这碗热汤面，只是现如今的生活条件好了，那热汤面也能变换出许多花样来，除了加鸡蛋外，还可以加卤牛肉、加肉丸子、加虾加鱿鱼等各种小海鲜，即便是吃上一个月也不会吃腻。
最近特别喜欢的就是这碗鲜虾热汤面了，用虾头熬制了虾油，再来煮面条那真是色香味俱全，煮好的面条颜色十分诱人，看着就让人食欲大开，吃起来也格外的鲜美，寒冷的冬天早餐来一碗，吃得暖和又舒心。
所用食材：玉米面条，海虾，油菜
所用调料：盐，生抽，植物油，葱，香菜，白胡椒粉，料酒，淀粉
制作步骤：
1、我家里挂面吃完了，因此用的是玉米面条，玉米面条相对来说不太好煮熟，提前泡软会更好煮一些。
