食材：
稻花香米饭、鸡蛋、葱、虾仁、八爪鱼、干贝、鱼肉、油、胡椒粉、苏打粉、淀粉、盐、胡椒盐
做法：
1、将葱洗净后切末备用；
2、将鸡蛋打入碗中，只留蛋黄，蛋白也留着备用；
3、将鱼肉冲洗干净后切片备用；
4、八爪鱼洗净后切丁备用；
5、干贝、虾仁洗净后备用；
6、碗中放入胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白搅拌均匀；
7、然后将干贝、虾仁放入滚水中烫熟，捞出备用；
8、起锅烧油，倒入蛋黄，然后煎成蛋皮，再取出切成丝备用；
9、锅中再倒油，下葱末爆炒；
10、然后加入剩余蛋白略微炒一下；
11、接着放入虾仁、八爪鱼、干贝、鱼肉炒均匀；
12、再下提前准备好的东方米道稻花香米饭；
13、加一点盐、胡椒粉炒匀后盛盘；
14、最后在边上摆放蛋丝即可。
