大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。
一个人的时候,特别不想做饭,一是因为量不好把握,另一个原因就是,忙活半天还得去洗锅刷碗,做饭的时间比吃饭的时间还长,实在是太麻烦了。尽管如此,饭还是要好好吃的,营养要跟得上,可以选择一些简单又美味的菜肴。今天小易给您推荐一道蜜汁巴沙鱼,营养又美味,特别适合犯懒的时候做。
所需食材:
巴沙鱼、大蒜、生抽、老抽、盐、白糖、黑胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、葱花
制作步骤:
第一步:巴沙鱼解冻好,挤干里面的水分备用;大蒜拍碎后再切成细末。
第二步:调汁。在小碗中加入生抽两勺、老抽半勺、盐、白糖、黑胡椒粉、孜然粉、蜂蜜一小勺,再加入少许清水,搅匀后备用。
第三步:锅烧热后加入少许食用油,用小火把蒜末炒香。然后把巴沙鱼放进锅中煎一分钟左右,接着稍微推动一下防止粘锅底。