这些天大部分的国人应该都和秋秋一样在家里宅着呢,秋秋年前看专家建议尽量少出门、不出门,这样可以对疫情起到很好的防护效果,所以就在年前多买了一些可以冷冻冷藏,比较好存放的食物放在家里储备着,大年三十做了一只奥尔良烤鸡,家人都说好吃,还没有吃过瘾,今天秋秋就又做了一只奥尔良烤鸡给家人解解馋。
鸡一直是我们生活中主要的肉类食材,鸡肉肉质细嫩,营养也非常丰富,富含维生素C、维生素E、维生素A、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、脂肪等多种营养成分,鸡肉中的营养成分非常利于我们人体吸收,可以很好的调理身体、美容养颜。
奥尔良烤鸡的做法是非常简单的,即便你是一个从不下厨的新手小白,看完秋秋写的制作流程,相信你也可以给家人露一手,做出一道美味好吃的奥尔良烤鸡了哦,秋秋现在就把详细的食材及做法分享给大家。
【奥尔良烤鸡】
准备食材:鸡、奥尔良烤鸡腌料、料酒、蚝油、老抽(红烧酱油)、姜、花生油、蜂蜜(麦芽糖)。
制作流程:
1、鸡清洗干净,去除内脏,放入切好的姜片,料酒、蚝油、老抽(也可以用红烧酱油)、奥尔良烤鸡腌料(这个是直接买的一包包的成品腌料,各个超市都有的)。