做法:
1.将牛奶倒入锅里,再放入Q糖,小火边加热边搅拌,至牛奶烫手Q糖融化即可关火。
2.在芒果外皮上,用小刀竖着划开几道口子,然后就能顺利将芒果皮一条条的撕下。
3.对半切开,再将分出的果肉切成小丁状。
4.芒果丁装进布丁瓶里,每个装小半瓶即可。
5.然后再倒入Q糖牛奶液,加盖放冰箱冷藏过夜,转天至凝固成块状了即成。
小贴士:
QQ糖得买白色原味的,以保芒果原味和牛奶的原色不被染。
煮牛奶时,感觉烫手了即可关火,不一定要煮开,只要能将Q糖烫化就行。
Q糖的量可以根据喜好来加,若做的少,1包牛奶的加1包Q糖就够。
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三.山楂豆沙糕
做山楂糕,不用煮也不用炒,微波炉里叮5分钟,压一压即成,细腻还省时间省力气。
酸甜可口,开胃又消食。
材料:山楂550克,红豆沙1小碗
做法:1.用去核器逐个将山楂仁捅出去。
2.处理好再次清洗干净,控干水分放入耐热的保鲜盒中。
3.放微波炉加热5分钟,取出山楂已经熟透软塌下去了。
4.用压果泥器,将熟了的山楂压成泥。
5.再放入微波炉,叮2分钟后取出搅拌均匀,再叮2分钟再搅拌,反复数次,目的是蒸发山楂泥的水分,有助凉透后成糕状。