事实上，花青素广泛存在于植物中，生活中常见的蓝莓、草莓、樱桃、桑葚、紫薯、葡萄、血橙、茄子等都含有一定程度的花青素。
而且随着研究深入，研究人员发现花青素是一种有效的抗氧化剂，可以清除多余的自由基。
近些年，花青素已经被作为营养强化剂，广泛添加于食品中。
杨梅怎么洗才好？
用盐水泡一下。
虽然说杨梅里的幼虫，不会对人体造成损害。但是万一吃到了还是会引发感官不适。所以最好的方式还是吃之前清洗一下。
娇嫩的杨梅显然不适合用手搓，更不适合使用洗涤剂。所以最好的清洗方式为：用盐水浸泡。
盐分不仅可以把果蝇幼虫从杨梅中逼出来，还可以让杨梅吃起来口感更好，更适口。
以上就是今天的内容，希望可以打消你对杨梅的顾虑。
这两天正是杨梅的季节，快去买来试试吧~
参考文献：
1.Carvalho-Santos, Zita et al. “Cellular metabolic reprogramming controls sugar appetite in Drosophila.” Nature metabolism vol. 2,9 (2020): 958-973. doi:10.1038/s42255-020-0266-x
2.《家里莫名出现的小飞虫，到底是什么，危害大吗？》.潮汕市卫生健康局
3.《杨梅里有虫子吗？关于杨梅的 5 个真相》.丁香医生
