【玻璃煮茶壶,煮出“耿直茶汤”】
玻璃壶不夺香,不吸味,从最大程度上保持茶汤的原滋原味。
用耿直来形容它,最好。
老白茶的优点和缺点,不加粉饰,通通都体现在汤水里。
好喝的老茶,茶汤温润、醇厚、清甜、顺滑、柔和。
不好喝的老白茶,苦涩、异味等,通通都体现在汤水里,一喝就能见分晓。
玻璃煮茶壶,用于日常品鉴最好,是一款十分公正的茶壶,不偏心。对于新茶友而言,能够准确掌握茶的品质,可快速提升喝茶技能。
【粗陶壶煮茶,汤水温柔敦厚】
粗陶,煮出来茶汤要比玻璃壶温柔许多,软糯的汤,不会给舌头带来一丝负担感。
这种温柔,似波光粼粼的湖面,没有波澜壮阔,也没有惊涛骇浪,喝着这茶,会让你觉得岁月静好是什么含义。
原本有些锐气的茶汤,经过粗陶这么一煮茶,也变得服服帖帖,就好像一只凶猛的狮子被驯服地服服帖帖,少了张牙舞爪。
对于某些品质不是特别突出的茶而言,粗陶给了它们重见天日的机会。
如果一款令你不很满意的老白茶,用玻璃壶煮着不好喝,不妨试试粗陶煮茶吧,说不定能给你重新喝它的理由。
玻璃煮茶器和粗陶煮茶器,是煮茶江湖里两大抗衡的茶器。
粗陶粗粝,却能软化茶汤。
玻璃壶透彻,刚正不阿呈现茶汤全部风味。
二者之间,要比较出胜负,太难了。
《5》
总结来说,玻璃煮茶壶和粗陶煮茶壶,各有千秋。
玻璃煮茶壶,适合新茶友,方便观察汤色,能够百分百保留茶汤的纯正模样,不加掩饰。
粗陶煮茶壶,适合对煮茶意境有更高追求的茶友,在满足视觉享受的同时,还能喝到一杯温润的汤水,一举多得。
煮茶所营造的氛围,是极美的。
茶在水中,水则清香。水在心中,心则宽容。轻倚茶海,浅读流年,世事多变,尘埃落定。一场茶事,修得宁静,任他风雨,云淡风轻。
冬季一到,有什么理由不煮茶呢?
欢迎关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!
或者直接手机端点击下方的“了解更多”!
版权声明:本文归小陈茶事村姑陈(lanxiaoping1988)原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。