为什么西米露煮了一会就糊了,煮了西米露还没变透明怎么办

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-22 19:08:58

西米露还是比较耐煮滴,要慢慢搅动,观察西米露的情况,

为什么西米露煮了一会就糊了,煮了西米露还没变透明怎么办(5)

4、一般来说,小西米基本上煮10来分钟就能慢慢完全透明了。如果有少量西米芯还有一点点白点也没有关系,我们关火后再盖上盖子焖几分钟就可以。

5、西米露出锅用凉开水冲几遍,过凉水后的西米露会口感更Q弹更好吃。

为什么西米露煮了一会就糊了,煮了西米露还没变透明怎么办(6)

6、西米露盛到碗里,再倒上冰箱里冷藏过的椰奶,放一些时令水果进去。一杯椰奶水果西米露就好了。同样道理,用冰镇过的椰奶会让西米露更Q弹有口感。

为什么西米露煮了一会就糊了,煮了西米露还没变透明怎么办(7)

椰奶很浓稠,甜味足够了,所以就不用另外放糖了。西米露很Q,一道不错的甜品就搞定了。夏日冰爽的椰奶水果西米露,你会了吗?

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