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《爆炒小龙虾尾》
今天买了200元的虾尾，虾尾个大又新鲜，取出适量的虾尾，剩余放入冰箱下次使用。
加入两到三人的虾尾，倒入凉水浸泡一下，去除表面冰块，再清洗虾尾肚子，洗净捞出控水。
虾尾洗净，倒入凉水，加入10克精盐，葱姜蒜末，抓匀腌制十分钟。
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