3.4 水稻管理
在水稻生长前期，由于水稻苗较小，各苗之间的间距太大，会导致田间杂草过多，从而便需要安排人员定期清理杂草。而后期是水稻生长的关键时期，应控制好水稻田内的水位，保证小龙虾可以主动清理掉这些杂草，而且可以根据水稻的长势添加一些发酵过的粪肥，从而不仅有助于水稻生长，而且还能为小龙虾生长提供一定的饵料。
较为传统的捕捞方式一般使用地笼网捕捞。这种方式比较简单，效率很高，一般是前1 d晚上在地笼网内放上一定的饵料，然后安置在田间水口旺盛的地方，然后等到第2 d笼中就会有大量进去觅食的小龙虾被捕获。通过这种方式，大部分小龙虾会被捕捞出来，而剩余的小龙虾则可以通过将水稻田里的水放干后进行捕捞。
随着渔业综合养殖技术的发展，小龙虾的稻田养殖技术和水稻的管理技术已经成为一个重点的研究内容。在养殖的过程中，做好准备工作、投放工作和饲养管理工作中的各个细节，不仅能提高小龙虾的质量与产量，还能提高水稻的产量，促进渔业综合养殖行业更好更快地发展。
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