每逢佳节胖三斤,现在春节已过,大家应该都已经上过秤了吧?哈哈哈,减肥计划是不是也开始提上日程了?节食控糖、减肥刷脂,大家第一步基本都是从嘴上吃喝开始。而酸奶作为减肥饮食中的重要成员也一直被我们反复回购。
我们也知道不能吃含糖的酸奶,所以大家都是买的所谓零糖酸奶。但是,0蔗糖不等于0糖!!
那么哪些才是真正纯零糖酸奶呢?今天就带你看看去!
还是老规矩,先马后看,收藏就当学会了,哈哈哈。
不想看中间的,直接拉到文末看总结,你就知道哪个是性价比之王啦!
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0蔗糖≠0糖,如何判断酸奶是否添加了糖?目前市面上很多酸奶都宣称“0蔗糖”,很多减肥控糖的小姐姐一看马上觉得这是减肥佳品,拿起来就喝,然后发现不仅没减肥,还胖了。这是为什么呢?
1、看配料表判断酸奶是否添加糖其实,很多食物标的“0蔗糖”,并不等于“0糖”。人们都觉得配料表里的白砂糖是糖,只要没有这个就是无糖,但其实还有很多添加糖在悄悄的让我们发胖呢,比如麦芽糖、果糖、红糖、玉米糖浆、糖蜜、蜂蜜、浓缩果汁和葡萄糖等等, 这些可都是糖!!
▲这是北海牧场草莓流心芝士酸奶,标的是0蔗糖,但是你看里面果酱就是隐藏的糖,所以这不是一款无糖酸奶。而且嚯,还有稀奶油,这口感肯定很棒,但是这不胖你谁胖你啊?
2、看营养成分表判断酸奶是否添加糖除了看配料表,看营养成分表也可以判断是否添加了额外的糖。
营养成分表是食品所包含的各类重要营养成分含量,它可以清楚地展示该食品具有的营养价值。其中,“碳水化合物”就相当于该食品所包含的糖类。而酸奶中的碳水化合物来自两种糖,一种是牛奶本身具有的乳糖,另一种是在酸奶制作过程中添加的糖。牛奶中乳糖含量一般在4.5%—5%之间,也就是4.5—5.0g/100ml,所以完全不添加任何糖的酸奶,碳水化合物含量基本都在这个区间,一般不超过6%,所以如果如果一款标注着0蔗糖的酸奶碳水化合物却超过了6%的话,那么不用问,它里面一定偷偷添加了别的形式的糖。
▲还是北海牧场草莓流心芝士酸奶,标的是0蔗糖,但是你看里面碳水化合物的量,喝酸奶犹如吃米饭了。口感好,标注0蔗糖,小姐姐们一定喜欢,但是慢慢的你的体重就上来了,这就是潜在的糖的危害。
3、添加了代糖到底好不好?首先,从安全性上来说,食物中添加的代糖是比较安全的,添加了代糖的食品是可以放心吃的。而且目前所有中国法规批准使用的代糖,都是做了很深入的致癌性、毒性研究,再去制定很严格的限量标准,确认安全之后,才能被添加到食品中的。对于这些代糖,我们完全没必要恐慌。
但是并不代表添加了甜味剂的食物就有利于减肥,可以随便吃。这是因为你知道它是代糖,可大脑却不管这么多。大脑感知到了甜味,便误以为身体摄入大量糖类,因此就通知我们的胃肠道分泌消化液,通知胰腺分泌胰岛素,但到头来却找不到糖,那怎么办?身体就只好制造饥饿感,增大食量,让你吃进去很多食物来消耗这些消化液和胰岛素。因此慢慢的你的食欲更强,食量更大,自然体重也就上升了。
所以如果长期食用代糖的话,一定要注意控制自己的食量,避免一顿吃太多。尤其是不要因为喝了代糖饮料就觉得自己“减肥无忧”而去胡吃海塞。
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12款配料表干净的只有奶和菌的真无糖酸奶推荐这段时间,通过自己喝、朋友买以及线上线下扒配料表后,我给大家总结出来12款真无糖酸奶,没错,真正的无糖酸奶,配料表干净的就剩下生牛乳和各种益生菌了。
不过事先给大家一个真酸警告!!因为真的没有添加糖,连代糖都没有,所以这些酸奶是真的酸,如果觉得吃不下去,可以配着水果或者麦片吃哦。
1、卡士断糖日记
卡士算国内高端酸奶品牌了,价格不算低,但是从某书推荐上来看,大家都还是很认同它的这款断糖日记酸奶的。