饼干制作做法大全,家常饼干简易做法大全

清明节三天假期，又可以在家做烘焙了，今天给大家带来10款小饼*制作方法，这些饼干做起来超级简单，吃货们学起来吧～

材料：

低筋面粉200克，燕麦100克，鸡蛋1个，泡打粉1克，红糖45克，玉米油135克，食盐1克

制作做法：

1、将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀；

2、加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片；

3、将所有材料混合成团（不要用力揉）；

4、 取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔；

5、用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。

材料：

低筋面粉100克，胡萝卜10克，豌豆（鲜）10克，紫薯10克，鸡蛋1/2个，黄油125克，细砂糖40克

制作做法：

1、黄油室温软化，将细砂糖加入黄油中；

2、 用打蛋器将黄油打至蓬松颜色发白，将鸡蛋打散倒入；

3、 将蛋液和黄油搅拌均匀，蔬菜洗净，切成末；

4、 将低筋面粉筛入黄油中，翻拌均匀，将拌好的面糊分成三份，分别加入不同蔬菜末拌匀；

5、 将拌好的面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出8厘米左右的条状，放入预热号的烤箱165度烤15分钟左右。

材料：

无盐黄油230g，软质巧克力150g，低筋面粉300g，可可粉50g，糖粉75g，耐烤巧克力豆适量

制作方法：

1、黄油软化，加入糖粉，软质巧克力，拌匀均匀；

2、将分类过筛，加入1步中拌匀成团；

3、将面团分割成每个大约15g，滚圆后压扁，表面放上耐烤巧克力豆；

4、烤箱预热175度，中上层上下火烤约15分钟。