不少人好奇榴莲的白瓤吃起来是什么味道,其实它的口感很像芋头,嚼完之后会留有渣滓,和榴莲果肉的味道有不小的区别,和鸡汤一起熬煮以后味道会更加鲜甜。
细细算来,榴莲的吃法可真不少,甜品类更是多不胜数,还有一些更奇妙的吃法,如果你还只会剥开吃,不如试试下面的这些新奇吃法吧~
榴莲盖浇饭,听起来简直不要太暗黑,但它并不是简单粗暴地在米饭上扣榴莲就好,榴莲饭的口感软糯香甜,选用的是糯米和椰浆来打底,可以作为主食也能单独当做甜品来食用。
具体做法:
糯米用清水泡3-5小时,沥干水分后和200毫升椰浆、一勺糖和小勺盐搅拌匀,放入电饭锅将糯米煮熟,盛出放入小碗。
最后根据个人口味,扣上适量榴莲果肉,淋上椰浆就可以了,最后放凉后再吃,口感会更好!