小龙虾怎么处理保留虾黄,小龙虾处理方法最干净

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-24 03:34:41

洗小龙虾别用水冲,养虾人方法真管用,只需4步,脏东西自动掉落

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『洗小龙虾别用水冲,养虾人方法真管用,只需4步,脏东西自动掉落!』

小龙虾怎么处理保留虾黄,小龙虾处理方法最干净(1)

进入夏天,又到了吃小龙虾的时候了,晚上约上三五好友,到大排档点上一锅,再来上一打冰啤,边吃边喝,日子就得这么过。

有人说,没吃过小龙虾,夏天就白过了。虽然外面的小龙虾好吃,味道也多,有麻辣味、蒜香味、秘制十三香味等,无奈价格太贵,天天吃可吃不起,还怕大排档洗不干净,所以很多人都会买一些小龙虾,回家自己做,经济实惠。

小龙虾怎么处理保留虾黄,小龙虾处理方法最干净(2)

大家觉得自己洗得干净,那小龙虾要怎么洗?就用水冲一冲吗?那可洗不干净。

在大排档,由于小龙虾的需求量大,所以不可能一个个地刷洗,都会用洗虾粉洗,速度快也干净,小龙虾的颜色也鲜亮,卖相好,但容易让虾腿掉落。

小龙虾怎么处理保留虾黄,小龙虾处理方法最干净(3)

但洗虾粉是化学物质,不利于人体健康,还是用手洗比较好。那怎么洗呢?养虾人的经验最丰富,请教了一番后才知道,原来清洗小龙虾特别简单,只需要4步,脏东西自动掉落,干干净净,不掉虾腿,比洗虾粉好多了。

养虾人说,小龙虾的生命力顽强,过去养小龙虾,都是直接在沟渠或池塘里养,环境比较脏,所以小龙虾也很脏。但现在大规模养殖后,都用清水养殖了,小龙虾还是比较干净的。

在超市里买的小龙虾,也都是放在清水里的,身上基本没啥脏东西了,正确处理后就很干净。

小龙虾怎么处理保留虾黄,小龙虾处理方法最干净(4)

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