饺子皮蛋挞
帮友们是否发现,经过面包店总会闻到蛋挞新鲜出炉飘来的香味,这是因为挞皮里有大量的黄油,会产生的浓郁香气。可是自己在家里做,看到挞皮里满满的黄油,又怕热量高,不敢多吃。
可蛋挞是小仙女们最爱的甜点之一,怎么做才能放心吃又不会胖呢。今天这款改良版蛋挞,虽然少了因高脂而口感酥脆的酥皮,但更适合孩子或者有减肥需求的大人来吃。
薄薄的饺子皮做出的蛋挞是脆脆的口感,咔嚓一声就吃到浓滑的蛋奶布丁,真是“简单粗暴”的美味呀!
材料份量:12个
鸡蛋 2个 / 细砂糖 20g
牛奶 200g / 饺子皮 12块
做法▼ 步骤1