蛋挞烤完底部为什么不酥脆,为什么烤的蛋挞底部不脆的呢

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-24 05:57:28

材料:蛋挞皮、纯牛奶、鸡蛋、白糖

步骤:

1,取白糖两勺,用少量热水化开。(若喜欢吃甜一点的,可以适量多加一点)。

2,倒入适量的纯牛奶。

3,加入一个鸡蛋,充分搅拌均匀。(蛋挞液)

4,将提前解冻好的蛋挞皮,放入耐高温烤盘中,摆放整齐。

5,将蛋挞液倒入蛋挞皮内(七分满即可)。

6,微波炉内放一个约5cm高的盘子,将耐高温烤盘架在上面(如下图)。

蛋挞烤完底部为什么不酥脆,为什么烤的蛋挞底部不脆的呢(1)

7,光波组合键按一下,选中纯光波模式,时间设置20分钟,按下启动键。

8,结束后,调整位置。把中间蛋挞液已经凝固的放两侧,未凝固的蛋挞放中间。

9,回炉。再用纯光波模式烤5分钟,结束后即可开吃。(底部因光波照射不到,不酥脆属于正常现象。蛋挞已经熟透可以放心吃。若想底部同样酥脆,可以把锡纸脱下来,蛋挞底部朝上,再回炉,用纯光波烤5分钟即可,如下图)

蛋挞烤完底部为什么不酥脆,为什么烤的蛋挞底部不脆的呢(2)

蛋挞烤完底部为什么不酥脆,为什么烤的蛋挞底部不脆的呢(3)

下次你家孩子要吃的时候,做给他吧,简单,营养,又健康![舔屏][舔屏][舔屏]

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