苹果脆片:
准备食材:苹果适量。
步骤1:苹果洗净切成4块,去核,不用去皮。
步骤2:将苹果切成很薄很薄的片,要尽量切薄。
步骤3:250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。
步骤4:将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干。
步骤5:烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。
甘蔗红枣桂圆甜汤
甘蔗红枣桂圆甜汤含有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用。
准备食材:甘蔗适量、枣(干)5个、桂圆适量、冰糖1小把。
步骤1:甘蔗切小段。
步骤2:将桂圆肉用清水泡一泡,然后冲洗掉杂质,撕成小块。
步骤3:将红枣用清水泡一泡,待变软后将红枣去核切小块。
步骤4:将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。
步骤5:加水没过所有食材,煮开后转小火继续煮20分钟左右,加入适量冰糖调味即可。
葡萄汁
准备食材:葡萄适量
步骤1:将葡萄洗干净后放到碗里,用热开水浸泡两分钟。
步骤2:取出葡萄,去掉果皮。
步骤3:将葡萄放进搅拌机里搅拌。
步骤4:过滤出葡萄汁。
香蕉紫薯沙拉
准备食材:紫薯100克、黄瓜少许、圣女果适量、沙拉酱适量。
步骤1:紫薯洗净、去皮、切块,入锅隔水蒸10分钟,蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。
步骤2:香蕉剥去皮,用小刀切去两端,横着挖去中间果肉的1/3。
步骤3:将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
步骤4:将圣女果和黄瓜切好备用。装饰在盘子周围,吃的时候拌上沙拉酱。