桂圆红豆大枣汤
准备食材:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
步骤1:红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
步骤2:桂圆去壳留肉备用。
步骤3:泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
步骤4:加入桂圆。
步骤5:再次沸腾后,转文火煲60分钟即可。
金灿灿木瓜鸡柳
准备材料:鸡脯200克、木瓜1/2只(350克)、生姜3片、米酒1大匙、芝麻香油2小匙、生抽1汤匙、白糖少许、黑胡椒粉适量、盐少许。
步骤1:木瓜对半切,去籽刨皮,切成条状。
步骤2:鸡脯清洗干净,切成条状,加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌匀,冷藏半小时以上,热油锅放入姜丝爆香,下鸡肉煸炒,淋米酒炒至变色,加少许盐调味。
步骤3:加入木瓜炒匀。
步骤4:至木瓜软熟,撒胡椒粉兜匀即可。
缤纷水果甜汤
多吃苹果,有增进记忆、提高智力的效果。
准备食材:苹果200克、雪梨200克、香梨200克、猕猴桃200克、冰糖100克、清水3升
步骤1:分别把苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中。
步骤2:猕猴桃去皮,切片。
步骤3:在锅中加足清水煮到沸腾。
步骤4:加入冰糖转文火,煲30分钟就可以了。
步骤5:最后盛上一碗即可。
牛奶香蕉糊
准备食材:香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量
步骤1:将香蕉去皮后,用勺子研碎。
步骤2:将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀。
步骤3:注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。
步骤4:煮好后倒入研碎的香蕉。
步骤5:调匀即可喂食。