他们家的招牌酱肉豆角焖面、小炒肉豆角焖面和土豆豆角焖面绝对是“神级”存在,软硬适中的手擀面铺在配菜上,在铁锅里经过一段时间的焖制,根根面条都吸饱了汤汁,油润筋道,香气扑鼻。会吃的老饕会在焖面上桌时先加入老陈醋和花生碎,然后就着腊八蒜一起食用,分分钟好吃到“破防”,真的太过瘾啦!
地址:太原市小店区平阳路与北园街交叉口东50米路南
涛涛卤面馆太原打卤面可谓一绝,要说排名第一的,还得是涛涛卤面馆。
这一碗地道的打卤面色泽鲜亮,浓厚的卤汁盖在煮好的手擀面上,吃的时候不要搅拌,“破个口”便能品尝到其绝妙滋味。卤汁里的木耳、黄花菜、豆腐干、腐竹等配菜都入了味,满满一层裹在面条上,吃到尽头卤汁也不澥,最是令人惊叹不已。而且这里还有许多山西的特色菜,糖醋丸子、过油肉、泡泡油糕等,随便点都不踩雷,快来尝尝吧!
地址:太原市迎泽区桃园正街3号(农业大厦对面)
麦子油泼面太原人气第一的油泼面馆麦子油泼面到底有多好吃?你来一回就知道。