主料
面粉半斤；豆沙适量；
调料糖50克
酵母3克
温开水250克
鸡蛋1个
豆沙包的做法步骤1：之前用剩的豆沙馅儿用不粘锅炒热一下，有助于发酵，增加香味。
2：酵母用少许温水化开，加到拌有糖鸡蛋的面粉中，边搅拌边倒入温开水和面，直至面团有些沾手就可以了不用加水了。
3：揉成光滑面团后，用保鲜膜裹住放发酵箱发酵1个小时左右，两倍大就可以了。
4：发酵好的面团揉搓排气，分成均等大小的剂子，豆沙也分成数量一样的小剂子。
5：按自己喜欢的样式包好就可以了。
6：包好后放铺有纱布的锅里再次发酵20分钟，大火烧开蒸10分钟就可以了。
豆沙包
红豆300克；馄炖皮十了张；
辅料冰糖20克；色拉油适量；
豆沙包的做法步骤1：先把红豆泡一个小时，再烀熟，烀的时候放入冰糖，
2：把馄炖皮准备好，再准备点水，要不不好捏，在馄炖皮中间放入豆沙，捏成三角形
3：锅里放入油加热，放入包好的豆沙包
小窍门炸的时候小火炸就可以，变色了就熟了
豆沙包
面粉500克；豆沙馅适量；
辅料酵母粉5克；清水适量；
豆沙包的做法步骤1：取500克面粉，加入5克酵母粉。
2：向面粉中缓慢多次的加入温水（不超过35℃），并用筷子轻轻搅拌成絮状。
3：用手揉成一个光滑的面团。
4：盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
5：将豆沙馅料搓成小球备用。
6：取出发酵好面团充分揉匀排气。
7：将面团取出滚成长条。
8：分割成均匀的小块。
9：搓圆按扁。
10：擀成皮。
11：取一张皮，在皮中间放入馅料。
12：转圈捏起来，包成包子状。
13：收口朝下放置，略微按扁一些。
14：取一把干净的梳子，在豆沙包表面随意压上几条花纹。
15：全都这样做好，用梳子压出任意自己喜欢的花纹。
16：放入蒸锅中，盖上盖子静置十五分钟。
17：大火蒸25分钟，关火后虚三分钟再掀开锅盖就蒸好了。
18：装盘就可以吃了。
